מתכון לפשטידת פטריות

לבקשתה של רותי המקסימה ולאור העובדה שהפשטידה שהכנתי אתמול נגמרה בביס אחד ע"י המשפחה שלי כולה (גם אלו שלא אוהבים פטריות), אני מעלה את המתכון לפשטידה.


המתכון עצמו לקוח מפה אבל אני הוספתי עוד קצת גבינה לבנה ומוצרלה כי זה היה ניראה לי קצת מידי גביע קוטג' אחד. חייבת לציין שהשתמשתי בקוטג' 1% וגבינה לבנה 1/2% כי זה מה שהיה במקרר וזה היה מעולה!! עוד שינוי הוא שבגלל שהייתה בבית רק קופסת שימורים אחת של פיטריות השתמשתי גם בסלסלה אחת של פיטריות שמפניון טריות.


והנה המתכון עם השינויים שלי:

מצרכים:

2 בצלים קצוצים

1 קופסת פטריות משומרות

1 סלסלת פטריות שמפניון טריות

4 ביצים

1 קוטג'

6-8 כפות גבינה לבנה (קשה לי להעריך את הכמות ששמתי)

3-5 כפות גבינת מוצרלה (אני חושבת שגם צהובה תעשה את העבודה)

2 כפות אבקת מרק פטריות

1 שמנת עמידה לקצפת

פלפל שחור ומלח לפי הטעם

שמן לטיגון

 

אופן ההכנה:

 מטגנים במעט שמן את הבצלים עד להזהבה. 

מוסיפים שמנת מתוקה, ואבקת מרק פטריות ומערבבים עד שהשמנת נעשית עבה. מסירים מהאש.

מכינים בלילה שכוללת פטריות, קוטג', ביצים, גבינה לבנה ומוצרלה. מתבלים במלח ופלפל.

מערבבים את הבלילה עם הבצל והשמנת.

 אופים בחום של 180 מעלות  למשך 30-45 דקות. ( מכניסים קיסם ואם יוצא יבש , מסירים מהתנור)

וככה זה אמור להיראות בסוף, מתוך האתר שממנו לקחתי את המתכון:

שיהיה בתאבון!

הגרלת 8 לקים של NUBAR אצל Sonidlo

קודם כל- חג שמח לכל מי שקורא פה:-)

מקווה שאתם מבלים וחוגגים את החג כמו שצריך, אני כבר הספקתי הכנתי עוגת גבינה ופשטידת פטריות לארוחת החג.

רציתי לעדכן בנוגע להגרלת 8 לקים של ניובאר (חברה שאני ספציפית ממש רוצה לנסות כי אין לי בכלל לקים שלהם) בבלוג הנ"ל: http://www.sonidlo.com/2011/04/nubar-nail-polish-giveaway-8-bottles-of.html

ההגרלה מסתיימת ב- 13 ביוני והיא פתוחה גם למשתתפים בין לאומיים.

בהצלחה שיהיה!

ועכשיו חוזרים לשיעורי הבית האחרונים לתואר הזה!!!!!!!

אולי היה עדיף טוויטר?

לאחרונה, מהרגע שיש לי את האפליקציה של בלוגר באייפון, יוצא שאני כותבת פוסטים קצרצרים ממש.
הפוסט הזה לא יהיה שונה(:
אני בסינמה סיטי בראשון מחכה שרועי יסיים לעבוד ואז נוסעים לסופש אצל ההורים שלו, אמנם זה יהיה קצר כי בראשון בבוקר אני כבר עובדת, אבל צריך לתת גם זמן ויחס להורים שלו ולא רק לשלי.
וכמובן, סינמה סיטי בראשון זו הזדמנות להתחדש בקולור-קלאב(: אז קניתי שלושה לקים חדשים וורדרדים:
1) yum gum
2) she's so glam
3)dreamin'

מחכה כבר להגיע לבית של ההורים שלו כי למרוח בסינמה סיטי ניראה לי קצת מוזר(:

בנוסף, בגלל שרק עוד שעה רועי מגיע אני מתפנקת לי על סושי(: ללא ספק זוהי תחילתו של סופש מעולה!

שבת שלום לכולם! :-*

- Posted using BlogPress from my iPhone

תוצאות חלקיות של הטיול היום - ללא מילים בינתיים

- Posted using BlogPress from my iPhone

מודה מקרב לב למגלה הפניצילין, אלכסנדר פלמינג

שואלים אותי הרבה לאחרונה איך אני מרגישה, שזו כמובן שאלה לגיטימית מאוד לאור העובדה שאני חולה כ"כ הרבה בתקופה האחרונה!


אז שלומי אמנם לא מעולה אבל הוא משתפר מיום ליום, כנראה שהראפאפן 500 מ"ג שקיבלתי, שאותו אני אמורה לקחת פעמיים ביום, שני כדורים (כן,לא טעיתי, זה 2000 מ"ג של אנטיביוטיקה) מתחיל להשפיע:-)
נכון שעדיין לא הכל מושלם, עדיין מגרד לפעמים בגרון ועדיין קצת כואב בצלעות אבל זה כלום לעומת מה שהיה בתקופה האחרונה, את הכאבים האלו אני עוד יכולה לסבול.

אז תודה לכל המתעניינים, אין דבר יותר מחמם לב מלדעת שדואגים לך ואוהבים אותך:-) 

לאור העובדה שאני מרגישה יותר טוב, החלטתי לעשות לעצמי טוב על הנשמה ואני עוד מעט יוצאת לכיוון תל אביב להסתובב גם בדיזינגוף, לעשות קצת קניות (אבל ממש קצת כי היו הרבה ימי מחלה לאחרונה ככה שהמשכורת ממש נמוכה, לא שבד"כ היא גבוהה:-P) ובעיקר להירגע לקראת תקופת המבחנים האחרונה של התואר הראשון!


עוד עידכון הוא שנרשמתי היום ללימודי עריכה לשונית, עדיין אין כמובן תשובות אבל זה צעד לכיוון מקצוע כלשהו שהוא רגוע ושליו יותר. אחת מהסיבות שנירשמתי לזה הוא שהפנמתי שלעבוד עם ילדים קטנים זו כנראה תהיה בעיה עבורי, כי עם כל האהבה שלי אליהם, הם חולים יותר מידי ואני נדבקת מהם יותר מידי :-\ אז לצערי לעסוק בחינוך של לקויי שמיעה זה כנראה לא מה שאני אעשה בחיים. לימודי התעודה לא עמוסים במיוחד, לפחות לא בשנה הראשונה, ככה שגם אני אתחיל לרכוש מקצוע וגם זה יעשה בצורה רגועה יותר ועמוסה פחות.


התיכנון הוא גם ללמוד גרמנית, אבל אני עדיין מתלבטת איפה ומתי ככה שהנושא הזה נדחה קצת.


טוב אני אפסיק לבלבל את המוח ואתחיל להתארגן ליציאה לכיוון ת"א!
שיהיה יום טוב לכולם:-)
אוהבת!